El Lean Manufacturing se conoce como un ‘modelo de gestión enfocado a la creación de flujo para poder entregar el máximo valor para los clientes, utilizando para ello los mínimos recursos necesarios’. Se le ocurrió a Toyota durante la década de 1950 en Japón, por eso originalmente fue conocido como el Sistema de Producción Toyota.
La tecnología Big Data permite la recopilación y análisis de grandes volúmenes de información sobre un producto, servicio o incluso sobre nuestro púbico y sus comportamientos. Esta recopilación se lleva a cabo de forma automática, permitiendo sacar todo el potencial del Data Science gracias a las herramientas adecuadas. La importancia del Big Data en una estrategia empresarial radica en su valor como fuente de información que permitirá una toma de decisiones más certeras, gracias a 7 parámetros clave:
Una de nuestras novedades de los últimos meses ha sido la máquina calibradora de brócoli, un sistema novedoso a nivel nacional, pues la mayoría de maquinaria de estas características proviene de fabricantes no nacionales.
