¿Qué es AgTech o agrotecnología?

A estas alturas, ya estamos acostumbrados al surgimiento de nuevos vocablos ya sea por extranjerismos o por jerga surgida en las redes sociales. Por eso, cuando escuchamos las palabras “agrotecnología” o “AgTech” seguramente nos venga a la mente algo relacionado con la agricultura y tecnología. Pero, exactamente, ¿qué es AgTech? ¿Por qué se está escuchando cada vez con más asiduidad?

Tecnología y agricultura

La tecnología está en las casas, las empresas, la calle… y en el campo. El sector agrícola es uno de los sectores a nivel global más fundamentales, por razones obvias, para la vida. La “Agricultural Technology” o Agtech se enfoca en encontrar, a través de la innovación tecnológica, nuevas formas de mejorar la productividad agrícola de forma sostenible,

Un ejemplo de esta tecnología es la máquina de calibrado de pepino de ALSI que os mostramos en el post anterior.

Las Agtech y el futuro de la humanidad

El crecimiento de la población mundial crece drásticamente, tanto que se calcula que para 2050 seremos en la Tierra unos 10 billones de personas. Esto implica que el sector agrícola deberá abastecer cada vez más cantidad de alimentos, por lo que no es extraño que se plantee cómo las nuevas tecnologías pueden ayudar a encontrar nuevas formas de producción y mejora de rendimiento. 

Otra razón de peso son los cambios climáticos y los desastres naturales. Dado que perjudican de forma directa tanto a la agricultura como a la ganadería, las Agtech también pueden ser muy útiles a la hora de prevenir y solucionar problemas relacionados con la producción o el mantenimiento de los productos.

agtech qué es

Agtech, para qué sirve.

En resumen, las Agtech sirven para medir, identificar y automatizar procesos que tradicionalmente se han hecho a mano.

Tanto el trabajo físico como el de recogida de datos son fácilmente automatizables, por lo que, sin duda, la tecnología tendrá un papel cada vez más importante a la hora de facilitar las tareas del campo y crear empresas más eficientes.

No son pocos quienes imaginan, al hablar de Agtech, grandes máquinas o brazos articulados recogiendo y seleccionando fruta como si una fábrica de coches se tratara. Esto existe, pero el alcance es mucho mayor. 

La mezcla de robótica, software e inteligencia artificial nos brinda la posibilidad de conocer en tiempo real el estado de los cultivos identificando elementos como temperatura, tipos de plantas (por ejemplo, maleza), nutrientes, insectos, la sequía o la humedad del suelo.

Cómo utilizar las Agtech en mi negocio

Una de las barreras para muchos agricultores a la hora de implementar la tecnología es el alto coste de adquisición que pueden llegar a tener. Sin embargo, es recomendable hacer un estudio real sobre la viabilidad y amortización de la maquinaria ya que, como hemos comentado, están enfocadas a mejorar producción, eficiencia y rendimiento. 

Es decir, una buena planificación podría suponer que la inversión se recupere con el aumento de producción y ahorro de otro tipo de costes laborales.

En ALSI nos hemos convertido en el departamento externo de ingeniería y robótica de multitud de empresas del sector hortofrutícola, ayudando así a crear, implementar, reparar y mantener todo tipo de maquinaria a medida.Gracias a nuestros sistemas de paletizado, despaletizado, volcado, retractilado, calibrado y transporte, aumentamos tu producción, reducimos tus costes, multiplicamos tu potencial, incrementamos tu productividad y optimizamos tus procesos.

Leer más

Conoce la máquina de calibrado de pepino ALSI

En un post anterior, ya te hablamos de nuestra apuesta por la sostenibilidad gracias al plástico compostable con el pepino. Tanto en este proceso de retractilado como en el de medición y selección es cuando aparece la innovadora tecnología de la máquina de calibrado de pepino ALSI. 

Calibrado de pepino: delicadeza y fiabilidad  

Como con la mayoría de frutos, es necesario medir y comprobar una serie de características del pepino que nos permitirán disparar la productividad de la producción. Sin embargo, no podemos olvidar que, cuando las máquinas tratan productos de la tierra, la tecnología no solo debe brindar rapidez y fiabilidad sino también delicadeza y cuidado en su manipulación y transporte.

Por este motivo, Cohorsan confió en nosotros para montar una línea completa, no solo de calibrado de pepino sino también de retractilado con plástico compostable de EcologicalPackaging

Cómo funciona la máquina de calibrado de pepino

Con este sistema se evita manipular dos veces el mismo producto, es decir, permite crear distinas confecciones en una misma zona, lo que revierte en mayor versatilidad y capacidad de producción  

Sí, en cualquier momento, en tiempo real, los operarios pueden modificar las confecciones que llevará el producto en cada parte de la línea (por ejemplo, si va plastificado o no) lo que implica reducir drásticamente el tiempo de trabajo. 

En el siguiente punto te dejamos el paso a paso de cómo funciona y, además, nuestro especialista David Villanueva lo resume en este vídeo.

Paso a paso de la línea de pepino

  1. El producto llega de campo.
  2. Pasa por el proceso de despaletizado y volcado de cajas automático.
  3. Luego, entra en juego la máquina de calibrado de pepino, donde se clasifica el producto por peso.
  4. Llegamos a la zona de confección, la zona de desnudo, donde tenemos dos opciones para tratar el producto:
    1. Sin plastificado. 
    2. Plastificado. En el caso de que la confección requiera plasitificado, el producto se dejaría pasar, allí entraría en una zona de minihornos, que tienen una gran ventaja frente a los hornos tradicionales. Y es que solo plastifica cuando detecta producto, de lo contrario, se detiene. Como ya contamos en la entrada anterior, apostamos por el plástico biodegradable para colaborar con el medio ambiente.
  5. Tras esto, el sistema de tracking para las cajas confeccionadas nos permite saber por dónde va la caja hasta llegar al paletizado.
  6. En el tramo final, tenemos el paletizado con visión artificial que nos permite identificar los distintos modelos de cajas y, por tanto, la posibilidad de hacer diferentes confecciones, ya que se diferencia de qué salida viene y el modelo de cada caja. Es más, aunque la línea incorpore varios tipos con confecciones distintas, estas máquinas son capaces de detectar qué lleva cada una.
calibrado de pepino

Cumpliendo la legalidad y calidad en el pepino. 

Como sabrás, en el calibrado existe una serie de consideraciones legales previstas para cada categoría de pepino así como una tolerancia máxima (10%) permitida en la selección de estos frutos que la máquina de calibrado de pepino ALSI te ayudará a cumplir.

Según los organismos oficiales, los pepinos deben:

  • Estar enteros y sanos (no se permiten los pepinos podridos o impropios para el consumo).
  • Presentar un aspecto fresco, firme y sin daños.
  • Estar limpios, sin sustancias extrañas ni parásitos.
  • Estar exentos de humedad exterior anormal u olores y/o sabores extraños.
  • Tener una madurez suficiente pero con semillas todavía tiernas.

Gracias a nuestro sistema, podrás tener información sobre el color, diámetro, curvatura, longitud y peso del pepino. En pos del cuidado y preservación de la calidad de los frutos, esta máquina incorpora un sistema de deslizamiento que evita daños innecesario, además de un equipo electrónico que permite un control intensivo de la producción.

Por si fuera poco, en el caso de que te preguntes si esta máquina de calibrado de pepino se adaptaría al programa de gestión o base de datos de tu negocio, la respuesta en sí. 

Si tu negocio requiere de esta máquina, una similar o totalmente distinta de calibrado y volcado de sandía, en ALSI diseñamos líneas adaptadas a las necesidades de producción y preferencias de cada proyecto.

Conoce otros tipos de máquina de calibrado aquí

Leer más

Calibrado y volcado de Sandía

El sector hortofrutícola requiere cada vez más de nuevas tecnologías para aumentar la productividad, la eficiencia y la rentabilidad del tratamiento de la fruta y verdura. Y el fin es que pueda adaptarse a la demanda real del mercado. Hoy queremos hablarte de calibrado y volcado de sandía. 

Efectivamente, cada producto tiene unas necesidades específicas y cada cliente una maquinaria que esté a la altura de sus pretensiones.

¿Para qué sirve una máquina de calibrado y volcado de Sandía?

La sandía, como cualquier fruta, necesita ser recolectada desde el campo, medida y tratada con la máxima eficiencia sin perder su calidad para llegar al cliente final en las mejores condiciones.

En ALSI fabricamos máquinas de calibrado y volcado de sandía para mejorar la producción, y estos son los beneficios:

  • Permite conocer los datos de kilogramos, piezas y porcentajes por calibres
  • Ofrece datos precisos sobre el peso de cada sandía y, opcionalmente, el diámetro.
  • También podemos incluir de forma opcional, el detector de grados Brix, que reconoce el grado de dulzor presente en la fruta sin necesidad de acceder a su interior.

¿Cómo funciona la máquina de calibrado y volcado de sandía?

Se trata de un sistema de volcado de box/palots unitarios o en continuo para líneas de alta producción, ideal para para el tratamiento de frutas de gran tamaño, como el melón y la sandía. 

Este sistema agiliza enormemente el proceso de selección y facilita el trabajo del operario reduciendo tiempos y seleccionando por calibre todo tipo de sandías.

máquina de volcado de sandía

Características de máquina de volcado de sandía

Aunque ya sabes que podemos crear o adaptar una nueva máquina para tu negocio, te especificamos la singularidades de nuestra máquina de volcado de sandía a nivel técnico para que conozcas un poco mejor este sistema y el rendimiento que puede llegar a dar.

  • Estructura de hierro termolacado.
  • Potencia de 7 kw y producción de hasta 150 palots/hora.
  • Giro y extracción de cajas controlados con variador de velocidad.
  • Cambio de tipo de box con auto ajuste.
  • Disponible para el tratamiento de fruta y verdura.
  • Sistema de control a través de PLC Programmable Logic Controller.
  • Pantalla táctil (HMI) con ajuste de parámetros y de usabilidad intuitiva.
  • Equipos tecnológicamente preparados para Industria 4.0

Si tu negocio requiere de esta máquina, una similar o totalmente distinta de calibrado y volcado de sandía, en ALSI diseñamos líneas adaptadas a las necesidades de producción y preferencias de cada proyecto.

Conoce otros tipos de máquina de volcado aquí

Leer más

Ventajas de la automatización de tus procesos de producción

Automatizar tus procesos industriales puede tener múltiples beneficios para tu negocio, pero es importante que tengas en cuenta diversos factores. ¿La automatización será parcial o total? ¿Qué procesos necesito simplificar? ¿Hay algún proceso que pueda ser peligroso para mis trabajadores? ¿Cómo puedo conseguir maximizar mi producción?

Lo más importante en la automatización de tus procesos es conocer en profundidad tu empresa y sus particularidades, pues los procesos industriales se deben adaptar a cada una de ellas, con el fin de cumplir con las especificaciones técnicas.

Leer más